Datenschutz & Transparenz
Wie Ernährungsberatung Dresden mit Ihren persönlichen Daten umgeht — klar, sicher und nachvollziehbar.
Wir sammeln nur, was wirklich nötig ist
Für eine effektive Ernährungsberatung benötigen wir Kenntnisse über Ihre Gesundheitsdaten, Alltagsgewohnheiten und Ziele. Diese Informationen sind die Basis für Ihren persönlichen Ernährungsplan. Wir speichern sie ausschließlich verschlüsselt und nur so lange, wie es für den Beratungsprozess oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen erforderlich ist.
- • Gesundheitsbezogene Angaben nur mit Ihrer expliziten Einwilligung
- • Keine Weitergabe an Dritte ohne Ihre Zustimmung
- • Speicherdauer: Beratungsdauer + 3 Jahre (Steuerrecht)
Ihre Rechte auf einen Blick
Sie haben jederzeit das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung Ihrer Daten sowie das Widerrufsrecht Ihrer Einwilligung. Nutzen Sie dafür einfach die unten stehenden Kontaktdaten.
Vertrauen entsteht durch Transparenz — Ihre Daten werden bei uns mit der gleichen Sorgfalt behandelt wie unsere Inhaltsstoffe.
Technische Schutzmaßnahmen
Verschlüsselung
Datenübertragung via TLS 1.3. Gespeicherte Daten verschlüsselt auf deutschen Servern (Hetzner).
Zugriffskontrolle
Strikte Rollenbasis. Nur befugtes Praxispersonal hat Zugriff — jeder Zugriff protokolliert.
Backup & Wiederherstellung
Tägliche verschlüsselte Backups. Notfallplan bei Datenpannen inkl. Meldepflicht an Aufsichtsbehörden.
Datenfluss in der Beratung
Drittenanbieter & Cookies
Wir nutzen keine externen Tracking-Dienste. Lediglich für die Online-Buchung und E-Mail-Kommunikation setzen wir etablierte Dienstleister ein, die Datenschutz-Compliance (DSGVO) nachweisen können.
- • E-Mail-Versand: ProtonMail (EU)
- • Kalender-Synchronisation: selbst gehosteter CalDAV
- • Zahlungsabwicklung: nur auf expliziten Wunsch (kein Cookie)
Verantwortlicher & Datenschutzbeauftragter
Ernährungsberatung Dresden
Bahnhofstraße 45
01067 Dresden
Tel: +49 351 4575102
Email: [email protected]
Mo–Fr: 09:00–18:00 Uhr
Bei Beschwerden können Sie sich auch an die zuständige Aufsichtsbehörde wenden: Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Sachsen.